Trong xã hội ngày nay, xu hướng ăn chay đang ngày càng phát triển nhiều hơn. Do vậy nên các loại thực phẩm, gia vị,.. cũng đang dần được chay hóa. Và nước mắm trái điều chính là một trong số các loại gia vị chay mới thay thế cho nước mắm cá thông thường.
Khô cá ngát là một trong những đặc sản nổi bật của vùng sông nước miền Tây, đặc biệt được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích đáng chú ý của món đặc sản dân dã này:
